Thế nào là thực phẩm vườn rừng?
Chà, tất cả chúng ta đều khá quen thuộc với rừng và rừng là một hệ thống sinh thái tự nhiên với rất nhiều thực vật đa dạng, động vật và nấm tất cả đều sống hòa hợp với nhau, và phản ứng chặt chẽ với nhau rất vi tế trong nhiều tầng nhiều lớp.
Rừng được thiết kế bởi tự nhiên, tự vận hành, tự duy trì, như một hệ thống tự động và tất cả đều cân bằng hoàn hảo.
Hãy tưởng tượng rằng, bạn có một khu vườn hoạt động như hệ thống của rừng. Và phần lớn các loài cây trong hệ thống đó đều là loại cây có thể thu hoạch. Đó chính là thực phẩm vườn rừng. Chức năng của thực phẩm vườn rừng hoạt động như là một hệ sinh thái sống, chúng đa dạng, ổn định. Và chúng hoàn toàn không giống với nông nghiệp hiện đại. Một nền nông nghiệp không đa dạng, không ổn định và không màu mỡ.
Sức sản xuất của đất là không đổi, khả năng sinh sản không ngừng tăng lên, sự đa dạng của sản xuất là không ngừng nghỉ.
Với thực phẩm vườn rừng, bạn có một hệ thống có khả năng tự nhân rộng theo thời gian. Không có một hệ thống nào năng suất như vậy, trên mỗi mét vuông chỉ với một lượng nhỏ đầu vào. Hệ thống này đã được chứng minh. Và hệ thống vườn rừng này, mang đến cho chúng ta sự an toàn bền vững, trên toàn thế giới.
Chúng ta cần mọi người trên thế giới nhận ra rằng nếu chúng ta đều đồng lòng, với thực phẩm vườn rừng và cung cấp cho mọi nhu cầu thực phẩm của chúng ta mà không gây ra bất kỳ nguy hại nào đến cho tự nhiên. Thực tế là, chúng ta, loài người, có thể là nhân tố hữu ích nhất trên hành tinh này.
